تعريف مكملات والمنشطات والفرق بينهما
بذكركم
شيء عن الكرياتين، يُقال إنها من المنشطات ولها تأثيرات سلبية على الصحة لكون
تأثيراتها الجانبية خطيرة على عمل الكلى؟
* الكرياتين هي مادة ذات طبيعة بروتينية
يوفرها الجسم بطريقتين: الأولى باستهلاكها عن طريق الأغذية الغنية بالبروتينات
(اللحوم، الألبان وخاصة السمك) والثانية بتركيبها ابتداء من الأحماض الأمينية
وتلعب الكرياتين دورا هاما في توفير الطاقة للعضلات.
*بالنسبة لشخص بالغ، يحتاج
حوالي 3غ إلى 5غ من الكرياتين في اليوم.
وبالنسبة للرياضيين، فإن أخذ من 10 إلى 20
غ في يوم التدريب لا يشكل أي خطر لا على المدى القريب أو البعيد (حسب دراسات
تجريبية دامت 5 سنوات).
ومع ذلك فإننا ننصح باستهلاك 5غ من الكرياتين فقط يوم
التدريب، وبصفتها مادة يمكن لجسم الإنسان تصنيعها، ويمكن استهلاكها من الأغذية،
فإن الكرياتين ليست على لائحة المواد الممنوعة أو المواد المنشطة.
إن ما يجب
توضيحه للناس حقيقة هو وجود خلط في التسميات العلمية، حيث توجد مادة أخرى تعرف
باسم الكرياتين ين (créatinine) والتي تتواجد في الدم بكمية ثابتة (إلا في حالات الحمى أو بعض الأمراض التي
تصيب العضلات أو أثناء القيام بجهد عضلي أين يرتفع تركيزها في الدم والبول وهذا
راجع إلى التفكك العضلي).
وعند قياس كمية الكرياتين ين في الدم والبول يمكن أن
نعرف مدى عمل الكلى، إذا كان تركيزها عاليا في الدم فإننا نخمن وجود عجز في
الوظيفة الكلوية وليس العكس، أي من الخطأ التفكير في أنه عندما ترتفع نسب الكرياتين
فإن هذا سيؤثر على الوظيفة الكلوية بل عندما يكون عجز في الوظيفة الكلوية فإن الكريتيانين
لا تُصفى بشكل طبيعي وبذلك يرتفع تركيزها في الدم.
- إذا كانت كل هذه إيجابيات
المكملات الغذائية فما الداعي للترويج إلى خطرها على صحة ممارسي رياضة كمال
الأجسام؟ * المنشطات الهرمونية هي التي تشكل خطرا على الصحة وليس المكملات
الغذائية، فعلميا نقول عن مادة إنها من المنشطات إذا قامت بتغيير العمل
الفيزيولوجي الطبيعي لأنظمة الجسم بهدف تحسين القدرات العقلية والجسدية للرياضيين
مثلا، فالهرمونات البناءة هي مجموعة من المواد التي تصنف ضمن المواد المنشطة.
ولكل
هذه المواد تأثير سلبي على صحة الرياضي على المدى القريب أو البعيد، فنجد على
لائحة المواد الممنوعة مواد ذات استعمال يومي وتعتبر منشطة عند الإكثار من
تناولها، ونذكر
هنا: الكافيين الموجودة في القهوة مثلا، ونشير إلى أن المنشطات
توجد بالصيدليات وتوصف من طرف الطبيب. (يتبع)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق