تعريف مكملات والمنشطات والفرق بينهما
كما ينصح باستهلاك مكملات غذائية غنية بالبروتين بالنسبة للأشخاص الذين يعانون السمنة أو هم في فترة نقاهة.
- هل هذا يعني أن استعمال المكملات الغذائية يقتصر على الرياضيين وخاصة ممن
يمارسون رياضة كمال الأجسام فقط؟
* بالنظر لمكونات المكملات الغذائية (بروتينات، فيتامينات،
معادن...) يمكن استعمالها من طرف أي شخص يريد تحسين أو إكمال الوجبات التي
يتناولها في اليوم، وتجدر الإشارة هنا إلى أن حليب الأطفال يعتبر مكملا غذائيا
ويحتوي على نفس التركيبة التي تحتويها المكونات الغذائية التي يستعملها الرياضيون
أو الأشخاص البالغون، فقط تختلف نسب هذه المكونات باختلاف السن، والوزن، والجنس،
وكمية الطاقة أو الحريريات المستهلكة يوميا، إذاً فإن الرياضيين يلجئون لاستهلاك
المكملات الغذائية لتوفير أكبر كمية من السعرات الحرارية والمغذيات التي يحتاجونها
لإكمال التدريب ولتحسين الأداء الرياضي، لأنه من الصعب بل من المستحيل توفير ما
يحتاجه الرياضي من غذاء عن طريق الوجبات العادية.
- ولكن هل هناك أضرار أو مضاعفات
تنجم عن تناول تلك المكملات الغذائية؟ *
لا أبدا، فإذا كان للمكملات الغذائية
أعراض جانبية فمن الأجدر أن نخاف على صحة الرضع أولا، والأكثر من ذلك أني سأعيد
صياغة سؤالكم هذا كالتالي:
ما هي الأخطار الناجمة عن الإكثار من تناول المكملات
الغذائية؟ وكجواب أقول هي نفس الأخطار التي قد نوجهها عند الإكثار من تناول أي
الطعام، والمثل يقول إذا زاد الشيء عن حده انقلب إلى ضده. لذلك نؤكد أن المكملات
الغذائية تستهلك بهدف إكمال الوجبات وإحداث توازن بين المكونات الأساسية للأطعمة.
- ما هي أنواع المكملات الغذائية الرائجة أو المطلوبة منها بكثرة؟
* بالنسبة
للمكملات الغذائية التي تلقى شعبية كبيرة من طرف الرياضيين: ايزو بيور (iso pure)، سيريوز ماس (Serious
Mass)، وهي عبارة عن مزيج متوازن من البروتينات،
والفيتامينات، والسكريات ... مما يتداول أيضا على ألسنة الرياضيين، كلمة (Whey Protéine)، وهي كلمة إنجليزية تعني بروتين مصل الحليب.
كما يلجأ الرياضيون لاستعمال الكرياتين
(Créatine) لرفع مستويات الطاقة وتحسين الأداء الرياضي، وهناك كذلك مكملات
غذائية معروفة جدا وهي:
زيت السمك (يستهلكه عادة الأشخاص الذين يعانون من أمراض
القلب والشرايين)، الزنك وهو معدن يُستهلك لتحسين الشهية... (يتبع)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق